Materialele care vă preocupă pentru oala sub presiune lustruită sunt de fapt doar tratament de suprafață. Adevăratul factor determinant al performanței și siguranței este materialul de bază al oalei. În prezent, principalele materiale de oale sub presiune lustruite de pe piață se încadrează în principal în următoarele categorii:
1. Oală sub presiune Jinxi lustruită de dimensiuni medii-
Acest produs folosește ca material principal un aliaj de aluminiu de{0}}înaltă calitate, combinat cu un proces de lustruire. Are avantajele de a fi ușor și de a avea o conducere rapidă a căldurii, făcându-l potrivit atât pentru aragazul pe gaz, cât și pentru aragazul cu inducție. Aliajul de aluminiu în sine este relativ moale, dar durabilitatea sa este îmbunătățită prin îngroșare și tratarea suprafeței, făcându-l o alegere obișnuită pe piața-medie.
2. Shunda SDF-9624
Multe oale sub presiune Shunda (cum ar fi SDF-9624 și SDF-9603) folosesc oțel inoxidabil de-înaltă calitate, combinat cu o tehnologie de lustruire rafinată, rezultând un corp curat și luminos. Acest tip de material este rezistent la coroziune, de înaltă rezistență și poate rezista la presiuni care depășesc 500KPa, oferind o siguranță sporită și făcându-l potrivit pentru familiile cu cerințe mai mari de durabilitate și sănătate.
3. Oala sub presiune WMF Perfect Plus
Mărcile-de gamă înaltă precum WMF folosesc oțel inoxidabil lustruit Cromargan 18/10. Acest oțel inoxidabil de calitate medicală-este rezistent la acizi și alcaline, inodor, se poate spăla în mașina de spălat vase și nu decolorează și nu eliberează cu ușurință ioni metalici în cazul utilizării pe termen lung-. Designul său inferior din compozit cu mai multe-straturi îmbunătățește, de asemenea, eficiența conducției căldurii, făcându-l o alegere-de înaltă calitate și durabilă.
În plus, deși mai puțin obișnuite, unele oale electrice sub presiune folosesc oale interioare din titan pur, cunoscut sub numele de „biometal”, care nu reacționează cu alimentele și nu scurge metale grele, făcându-le deosebit de potrivite pentru familiile cu sugari sau membri cu constituții sensibile. Cu toate acestea, aceste produse sunt în mare parte oale electrice sub presiune și sunt mai scumpe.
În general, oțelul inoxidabil are performanțe mai bune în ceea ce privește siguranța și durabilitatea, în timp ce aliajul de aluminiu este superior în ceea ce privește ușurința și conducerea rapidă a căldurii. Dacă acordați prioritate siguranței pe termen lung-, este recomandat să luați în considerare o oală sub presiune lustruită din oțel inoxidabil 304 sau 316L.